手持式露點儀適合惡劣的環境，且防污染，防塵，防水，外殼保護等級為IP65，可直接安裝到最大壓力為2MPa的工業環境中。為提高露點儀的使用壽命和測量精度，在有污染和粉塵的空氣中測量，最好采使用有過濾裝置的采樣系統，過濾后進行測量。是能直接測出露點溫度的儀器。使一個鏡面處在樣品濕空氣中降溫，直到鏡面上隱現露滴（或冰晶）的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為露（霜）點溫度。使用時必須使吸入樣本空氣的管道保持清潔，否則管道內的雜質將吸收或放出水分造成測量誤差。
作為精密的露點儀器校準系統，它的工作原理可以簡單描述為“兵分兩路”。一路做測量；另一路做對比測量，然后根據的數據對比從而進行對露點儀的校準工作。具體方式如下：在相同壓強的情況下，低霜點濕度發生器里產生的氣體會分成兩條途徑流出，這便是“兵分兩路”，條途徑的氣體會劃過精密露點儀器的鏡面，與此同時，它自身的半導體設備開始制冷工作，使鏡面的溫度明顯下降，這些被測量的氣體通過下降這一環節都會由不飽和狀態慢慢實現飽和狀態，從而有露水降落，或者是經過冷水形成霜。
可以通過一個簡單的實驗來說明。若將一個光潔的金屬表面放到相對濕度低于100％的空氣中并使之冷卻，當溫度降到某一數值時，靠近該表面的相對濕度達到100％，這時將有露在表面上形成。因為在這個溫度下空氣中的水汽達到了飽和，冷表面附著的水膜和空氣中的水份處于動態平衡，也就是說，在單位時間內離開和返回到表面上的水分子數相同，這就是Regnault原理。該原理可以敘述為：當一定體積的濕空氣在恒定的總壓力下被均勻降溫，直到空氣中的水汽達到飽和狀態，該狀態叫做露點；在冷卻的過程中，氣體和水汽兩者的分壓力保持不變。如果空氣的溫度是Ta，露生成的溫度為Td，則濕空氣的相對濕度可以通過下式算出。
露點測量中應該注意的若干問題
（一）鏡面污染對露點測量的影響
手持式露點儀建立在可靠的理論基礎之上，具有準確度高，測量范圍寬的特點，其準確度僅次于重量法濕度計，因此，它不僅是一種工作儀器，而且也是長期以來普遍采用的標準儀器。露點儀廣泛用于工業過程和實驗室的濕度測量與控制，以及氣象學中的探空測量等，在現代濕度測量技術中占有相當重要的位置。
